夏野菜たっぷりの具だくさんソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきしてつぶしておく。

2. 2

   ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ナスをサイの目状に切る。

3. 3

   にんにくはみじんぎりにする。

4. 4

   フライパンを火にかけ、オリーブオイルをしく。

5. 5

   2と3を炒める。

6. 6

   しんなりするまで炒めたら、湯むきしたトマト、ケチャップ、コンソメ、塩コショウを入れる。

7. 7

   水分が1/3以下くらいになるまでじっくり煮込む。