サクサクざらめサブレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどしてやわらかくしておく。

2. 2

   やわらかくしたバターと粉砂糖を混ぜ合わせる。

3. 3

   卵黄の半分の量を少しずつ混ぜ合わせていく。

4. 4

   薄力粉を入れさっくりまぜてひとまとまりにする。

5. 5

   冷蔵庫で30分くらい生地を休ませる。

6. 6

   生地を5mmくらいの厚さに切り分ける。

7. 7

   生地の表面に、残しておいた卵黄を塗り、ざらめをふって、ざらめを生地に埋め込むような感じでスプーンなどで上から軽く押さえ込む。

8. 8

   160度のオーブンで15分くらい焼く。