シンプルでもおいしい関西風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、和風だし、卵をボールに入れ、水を半量加えて泡だて器で混ぜる。
   生地を伸ばす感じで残りの水を少しずつ加えながらかき混ぜていくとだまができにくくなるように思います＾＾

2. 2

   キャベツはザクザクと角切りに、紅ショウガをあら微塵にして天かすとともに①に加えて混ぜる。

3. 3

   熱したホットプレートに半量を落とし形を整える。
   食べやすい大きさに切った豚ばら肉を上に乗せる。

4. 4

   下面が焼けて固まったところでひっくり返す。

5. 5

   豚肉に火が通り、キャベツが柔らかくなったらもう一度ひっくり返して出来上がり！

6. 6

   お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節等をかけてお召し上がりください＾＾