手作りジャムでイチゴヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴジャムを作る①
   イチゴをさっと洗い、水気を取る。
   ヘタを取り除いたイチゴと砂糖、レモン汁を鍋に入れる。

2. 2

   イチゴジャムを作る②
   蓋をして弱火にかける。
   焦げないように時々鍋を回す。

3. 3

   イチゴジャムを作る③
   イチゴから水分が出て沸騰したら、蓋を取り灰汁を取りながら中火で約20分煮る。
   (とろみが出てきたところで火を止める)

4. 4

5. 5

   器にヨーグルトを盛り、イチゴジャムをかける。