じゃがいものグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、玉ねぎ、ナスを適当な大きさに切る。

2. 2

   じゃがいも、人参を下ゆでする。
   箸がスッと刺さる程度に。

3. 3

   フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ナスを炒める。

4. 4

   3のフライパンに下ゆでしたじゃがいも、人参を入れて塩コショウをし、全体に火が通るまで炒める。

5. 5

   耐熱皿に4で炒めたものを入れて、スライスチーズをのせパン粉をふりかける。ケチャップ、マヨネーズを好きな分量かける。

6. 6

   あとは、オーブントースターでチーズがとろけて、パン粉がキツネ色になるまでかけて完成。