トマトときゅうりのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにし水にさらしておく。

2. 2

   きゅうりは縦4つに切り、5mm角くらいに切っておく。トマトは半分に切っておく。

3. 3

   マリネ液を作ります。
   ボウルに塩、黒コショウ、レモン汁を入れて混ぜ、バルサミコを入れ、はちみつを加えて混ぜ、EXオリーブオイルを加えてよく混ぜる。

4. 4

   玉ねぎをザルに上げ、キッチンペーパーで水気を絞る。

5. 5

   ボウルにプチミディトマト、きゅうり、たまねぎを加え、マリネ液を加えて混ぜ合わせ、バジルをちぎって加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分くらい寝かせて出来上がり。