トマトときゅうりのマリネサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切りにし水にさらしておく。
- 2 きゅうりは縦4つに切り、5mm角くらいに切っておく。トマトは半分に切っておく。
-
3
マリネ液を作ります。
ボウルに塩、黒コショウ、レモン汁を入れて混ぜ、バルサミコを入れ、はちみつを加えて混ぜ、EXオリーブオイルを加えてよく混ぜる。 - 4 玉ねぎをザルに上げ、キッチンペーパーで水気を絞る。
- 5 ボウルにプチミディトマト、きゅうり、たまねぎを加え、マリネ液を加えて混ぜ合わせ、バジルをちぎって加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分くらい寝かせて出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトサラダ
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- トマトときゅうりのマリネサラダ
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リンド夫人2021/06/15 10:06
バジルの間引き菜を入れました。マリネサラダに抜群に合いました。爽やかで美味しかったです！ -
菊丸330974082019/11/13 15:31
朝食に。好評でした。
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