我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2cm角に切る。鍋に入れ、ひたひたの水と塩少々を入れて、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   きゅうりは薄切り、ハムは5mmほどのせん切りにする。

3. 3

   茹で上がったじゃがいもは、水分を飛ばし火を止める。
   ○を入れポテトマッシャーなどで混ぜながらつぶし、よく冷ましておく。

4. 4

   3にゆで卵をいれスプーンなどでつぶす。
   更に2とコーン・マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。