野菜嫌いのお子様でもOK！野菜たっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでにんにくを香りがでるまで炒める。肉を入れる。

2. 2

   お肉を取り出し、玉ネギ、ニンジン、セロリを入れてフタをして弱火で5分。野菜の水分が出てくるのでパッサータを加えてミキサーにかける。

3. 3

   ミキサーにかけたものを鍋に戻し、肉を入れて30分ほど煮込む。
   カレールーを入れてカレーは完成。

4. 4

   お好みの野菜、キノコ類をオリーブオイルで両面こんがり焼いてカレーにトッピング。チーズや茹で卵がお子様にはおすすめです♪