お鍋の残りでおじやドリア レシピ・作り方

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鍋の次の日のアレンジレシピです。ぱぱっとできて楽チン。

材料(2人分)

ご飯茶碗
2杯分
チーズ
30g
パン粉
大さじ2程度
鍋の残り
おわん2杯分

作り方

  1. 1
    鍋の残りを温めてご飯を混ぜる。よく混ざったら耐熱、オーブン対応の食器にもる。
  2. 2
    チーズをトッピングしてレンジでチーズが少しとろけるまでチンする。
  3. 3
    とろけたチーズの上にパン粉をふりかけてオーブン、またはトースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。私は魚焼きグリルでやっちゃいます。
  4. 4
    焦げ目がついたら完成。

おいしくなるコツ

お鍋の汁が多い場合はゆるいドリアに、汁が少ないならしっかりしたドリアになります。今回はご飯の食感を残すため汁少なめです。パン粉を増やすとサクサク感がまします。

きっかけ

おじやを洋風にしたかったので。

公開日:2012/11/25

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カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア

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