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簡単☆牛乳パック使用 さつまいもとりんごのケーキ レシピ・作り方

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アコラ3382
パウンドケーキは作ったことがなく、パウンド型も持っていなかったので、ちょうど飲み終わったヨーグルトの空き容器を使用。ふんわりしてて、焼きたても美味しいですよ♪
みんながつくった数 2

材料(2~数人分)

さつまいも
中~細1本
りんご
1/2個
ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
130ml
バター
20g
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作り方

  1. 1
    ・牛乳パックを使う場合は、先に水洗いし、よく乾かし、開け口を折り込んで、開かないようにする。クッキングペーパーで内側を覆う。
  2. 2
    ・さつまいもは皮付きのまま1cm以下の輪切りで水にさらし、ラップをかけてレンジで3分チンする。
    ・りんごは皮付きのまま1cm角切りし、ラップをかけてレンジで2分チンする。
  3. 3
    ・チンしたさつまいもは麺棒等で潰しておく。
    ・ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。溶かしたバターを入れ、更に混ぜる。
  4. 4
    ・ボールに潰したさつまいもと角切りりんごを入れ、ゴムベラでまんべんなく混ぜ合わせる。
    ・オーブンの予熱する。
  5. 5
    ・牛乳パックにタネを流し入れ、平らに馴染ませる。
    ・オーブンで160度45分焼く。
    ・熱いうちにパックから外し、荒熱を取ったら出来上がりです☆

おいしくなるコツ

美味しくなるコツというか、焼きあがったら竹串でさしてみて、くっついてこなければ焼けてます^^パックに入れっぱなしにするとはがしにくくなってしまうのでご注意下さい。

きっかけ

ほったらかしにしていたりんごとさつまいもをどうにかしたくて作ってみました♪ホットケーキミックスを使っているので、面倒な粉ふるいや分量を量ったりしていませんが、このテキトーさでも美味しく作れました◎1時間かからないから、思い立ったら作れますよ

公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
簡単 おやつ さつまいも ホットケーキミックス
料理名
簡単☆ヘルシーおやつ さつまいもとりんごのケーキ

このレシピを作ったユーザ

アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、10月以降からまたレシピ掲載していく予定です^^ つくレポは100パーセント承認します。

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