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おこちゃま用☆野菜くったりナポリタン レシピ・作り方

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びばまいぺーす
玉ねぎのシャキシャキを嫌うお子様に。炒め煮にしてくったりと。パスタに絡んで食べやすいです。

材料(2人分)

スパゲティ
150グラム
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3本
エリンギ
1本
ケチャップ
大3
サラダ油
大1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライス。エリンギも3センチくらいの長さでスライス。ウインナーも薄く斜め切りに。
  2. 2
    大きな鍋に湯を沸かし、塩を小1入れてスパゲティを茹でる。(袋の表記時間-1分)
  3. 3
    茹でている間に、フライパンに油を入れて熱し、具材を炒める。玉ねぎが透き通ったらパスタのゆで汁を大2入れ煮る。
  4. 4
    汁気がなくなったらケチャップとさらにゆで汁50cc入れてソースを作る。
  5. 5
    茹で上がったパスタを入れてソースをあえながら炒める。
    塩コショウで味をととのえる。

おいしくなるコツ

子供用なのでケチャップ少なめにしてます。パスタは半分に折って茹でても食べやすいです。茹で時間もやわらかめが好みの場合表記時間通りにしてください。

きっかけ

子供がやさいだけよけるので

公開日:2012/01/21

関連情報

カテゴリ
ナポリタン
料理名
ナポリタン

このレシピを作ったユーザ

びばまいぺーす 夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。

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