●鶴岡市返礼品★雪若丸で♪簡単甘酒ライスプディングレシピ・作り方

Name: ●鶴岡市返礼品★雪若丸で♪簡単甘酒ライスプディング
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 「特別栽培米 雪若丸」（鶴岡市返礼品） ご飯茶碗1杯分; ●ノンアルコール甘酒 200cc; ●レモン汁 大さじ1; シナモン（お好みで） 少々

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約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

鶴岡市返礼品レシピ第4弾♪今回は「2歳娘も美味しく食べられるあったかデザート」を目標に、ライスプディングをやつはし流にカスタマイズ★彡シンプルな材料なのに美味！

材料（2人分）

「特別栽培米雪若丸」（鶴岡市返礼品）: ご飯茶碗1杯分

●ノンアルコール甘酒: 200cc

●レモン汁: 大さじ1

シナモン（お好みで）: 少々

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作り方

1

今回は鶴岡市ふるさと納税返礼品「特別栽培米雪若丸」を使用します♪

★山形のお米で有名な「つや姫」の弟分と言われる品種♪粒が大きく粘りがあり、あっさりとしてどんなお料理にも合う！
2

・通常水量で炊いた「雪若丸」白飯、●印材料をお鍋に入れ、焦げないようかき混ぜつつ中火で加熱する。
・水気が無くなるまで煮込み、お粥状になったら火を止め器に盛る。シナモンを振り完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・材料、作り方はめっちゃシンプルなのに、優しい甘さでめっちゃほっこりする美味しさ(〃´∪｀〃)ゞ・通常、ライスプディングはお米から作るパターンが多いけど、炊飯済の白飯を使えば時短になるよ(*ﾉωﾉ)「お米そのものの美味しさ」も楽しめる♪

きっかけ

年末年始になると、冷蔵庫や食糧庫を整頓したい衝動に駆られる私(*ﾉωﾉ)加えてお正月、若干食傷気味になってる時でも美味しくサラッと食べられる「甘味」が欲しくなり…( ´艸｀) 今回使った具は「余り物」なので、福が詰まってる…かもね(^^♪

公開日：2023/01/02

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。