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豚肉とじゃがいものにんにく甘辛炒め レシピ・作り方
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ゆとろん
じゃがいもはレンジで加熱して時短に。豚しゃぶ肉は早くに火が通ります。こま肉などでもいいですよね。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
じゃがいも
2個
しめじ
1株
豚しゃぶ肉
300g
サラダ油
大さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●にんにく(すりおろし)
大さじ1
小ねぎ
適量
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす。
耐熱容器に入れてラップをして3分加熱する。
2
豚肉は3cm長さに切る。
しめじは小分けにする。
3
フライパンに油を熱し、豚肉を広げて炒める。
4
色が変わったらしめじ、加熱したじゃがいもを加えて炒める。
5
●の調味料を加えて炒め合わせる。
6
小ねぎを散らして完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもを使いたくて、火の通りやすい豚しゃぶ肉で。
公開日:2022/09/18
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関連情報
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じゃがいも
しめじ
豚しゃぶ肉
このレシピを作ったユーザ
ゆとろん
つくったよレポート(
1
件)
2023/10/02 18:32
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
ごろっとじゃがいも。美味しそう、ありがとうございます。
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