キャベツ あおさ しめじ 餅 味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水
- 1300g
- 本だし
- ８g
- めんつゆ
- 大さじ４
- 味噌
- 大さじ１
- キャベツ
- ４枚
- 冷凍したしめじ
- 88g
- あおさ
- 10g
- 市販のお餅
- ４個
作り方
-
- 1
- 鍋に水800g.本だしを入れて、蓋をして、火にかけます！
ボールに、水500ml.あおさを入れて10分つけて、ザルにあげて水で洗って、水をきります！
-
- 2
- キャベツは、アラ切りします！
鍋が沸騰したら、キャベツ、あおさ、しめじ、お餅、めんつゆを入れて、蓋をします！
沸騰したら、味噌をときながら入れます！
-
- 3
- 火が通れば、お椀に入れます！
おいしくなるコツ
あおさを入れます！
きっかけ
お餅があったので、作りました！
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