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上海焼きそば レシピ・作り方

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うちなち
フライパン1つで!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

中華麺
1玉
A.醤油
小さじ1/2
A.ごま油
小さじ1/2
豚こま切れ肉
100g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
2cm
キャベツ
1/2枚
B.オイスターソース
小さじ1
B.醤油
小さじ1
B.酒
小さじ1/2
B.鶏がらスープの素
小さじ1/4
B.砂糖
ひとつまみ
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライス、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    ボウルに中華麺とAを入れて混ぜ合わせ、ごま油をしいたフライパンで焼く。ほぐれたら一旦お皿に盛る。
  3. 3
    同じフライパンにごま油をしき、豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじんを入れて火が通るまで炒める。
  4. 4
    ③にキャベツと②を加えて炒め、Bを入れて炒め合わせる。

きっかけ

お店で知って美味しそうだと思ったので。

公開日:2021/11/01

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば豚こま切れ肉・切り落とし肉

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