フライパンでチーズナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイーストを入れて混ぜ、水を加えて捏ねる。

2. 2

   まとまったらバターを加えながら台の上で捏ねる。丸めてボウルに戻し入れ、ラップをして室温で30分置く。

3. 3

   生地を2等分にして打ち粉をして麺棒で薄く丸く延ばす。

4. 4

   1枚の生地にチーズをのせ、もう1枚の生地を被せてしっかり密着させる。

5. 5

   油をしかないフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。