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キャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

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白鷺氷華
野菜のみのコンソメスープ

材料(3人分)

キャベツ
1玉
人参
1本
玉ねぎ
1個
大根
3分の1
固形コンソメ
2個
大さじ2
味噌
大さじ2
適量
胡椒
適量
1リットル
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作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に「油」をひいて「キャベツ」「人参」「玉ねぎ」「大根」を炒める
  3. 3
    鍋の具材に「塩」を加えて炒める
  4. 4
    鍋に「水」「コンソメ」「塩」「胡椒」「味噌」を加える
  5. 5
    20~30分ほど煮込めば完成

きっかけ

あっさりスープが欲しい

公開日:2021/09/04

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カテゴリ
コンソメスープ

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