卵かけご飯風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに「じゃがいも」が半分浸かるぐらいまで水を入れる

2. 2

   「じゃがいも」を洗って半分に切る

3. 3

   フライパンに断面が下になるように「じゃがいも」を入れて蒸かす

4. 4

   「卵」を割ってカラザを取り、上下に切るようにして混ぜて「溶き卵」を作る

5. 5

   「じゃがいも」をつまようじが刺さるまで蒸かしたら空の鍋に移す

6. 6

   フライパンに「じゃがいも」を移して、「溶き卵」を回し入れた後に蓋をして蒸し焼きにする

7. 7

   フライパンの具材を取り出して空の鍋に入れる

8. 8

   「じゃがいも」を皮つきのまま潰す

9. 9

   「じゃがいも」に「きざみ海苔」を加えて混ぜ合わせる

10. 10

    「じゃがいも」に「醤油」「マヨネーズ」「塩」「胡椒」を加えて混ぜ合わせたら完成