一文字のグルグル！にんにく酢味噌で〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一文字は、よく洗って、根から1cmほどで切る。一文字の先端も切っておく

2. 2

   たっぷりめのお湯に塩をして、1の一文字を投入。柔らかくなるまで、約3分ほど茹でる

3. 3

   茹であがったらザルに揚げて冷水で冷やす

4. 4

   水気を切って、まな板に一本ずつ伸ばして、根の方を5cmほど巻き上げたら、そのあと、ぐるぐるとまく

5. 5

   ★の調味料を混ぜて、4にかけたら完成‼️