セロリガーリックアンチョビ炒めレシピ・作り方

Name: セロリガーリックアンチョビ炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: セロリ 3本; アンチョビ 6切れ; ガーリック 1片; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 約大1

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約10分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

セロリ: 3本

アンチョビ: 6切れ

ガーリック: 1片

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 約大1

作り方

1

スキレットにオリーブオイルを熱してスライスしたガーリックを弱火で炒める。
2

セロリをスライスして1に加え、さっと炒めてから刻んだアンチョビと塩こしょうを加えて手早く全体に絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2021/03/28

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。