ヤンソン氏の誘惑 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱し始める。

2. 2

   じゃがいもは千切りに、玉ねぎは半分に切って細切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

4. 4

   グラタン皿などに、玉ねぎの半量、じゃがいもの半量、アンチョビ(小さく千切る)の半量の順に敷き詰め、これをもう一度繰り返し、最後に生クリームを全体に回しかけながら加える。

5. 5

   パン粉を振り、200℃のオーブンで25～30分、焼く。