野菜はなんでもいいと思います。 たまたま連れの趣味で唐辛子ポン酢があったのでそれを使ってみました。ピリ辛仕上げになりました。 あとよくわかんないけど、煮る系は鷹の爪入れるイメージだったので冷蔵庫に余ってた鷹の爪入れました。
ママに貰った九条ネギと万願寺とうがらし。新鮮だったので素焼きにして醤油とかいいかな~と思ったんですが、醤油がなかったのでポン酢を使いました。濃い味になっちゃうと思ったのでかけるのはやめて煮てみました。
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冷蔵庫に入れといたら1週間くらいもつので常備菜にもよいかと。