納豆きのこスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ・青菜は洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。
   長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩と米油大さじ1を加え、スパゲッティを茹ではじめる。

3. 3

   納豆きのこソースを作る。
   
   小さめのフライパンに米油大さじ1とにんにくを入れ、火をつける。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、すぐにきのこを加え、火を弱めてきのこから出る水分で全体がしんなりするまで炒める。

5. 5

   3に納豆とめんつゆと長ねぎを加え、全体をざっと混ぜ合わせ、火を止める。

6. 6

   茹で上がったスパゲッティの水気を切り、皿に盛って、青菜、納豆きのこソースの順に盛り付けて出来上がり。