シンプルプリン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵黄 1個
- 牛乳 50cc
- 砂糖 大さじ2
- 水 適量
作り方
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1
卵を黄身と白身にわける。からざもとる。
※卵黄のみ使う。 -
2
ボールに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。
混ぜたものを小瓶に注ぐ。
小瓶にアルミホイルで蓋をする。 - 3 鍋の2/3ぐらい水を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にし、手順2の小瓶を入れて約8分蒸す。
-
4
蒸したら取り出して粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完成。
※取り出すとき熱いので注意。
きっかけ
卵と牛乳だけでもプリン作れそうだな思って作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃ、さつまいも等を混ぜても美味しいと思います! また、牛乳の代わりに粉ミルクやステップミルクで作ると赤ちゃんも離乳食として食べれます!
- レシピID:1470023469
- 公開日:2020/11/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
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つくったよレポート(2件)
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まひにゃん2020/11/15 22:06美味しかったです( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
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しづS ’kitchen2020/11/06 20:02簡単に、できました!ありがとうございます。美味しかったてす。