ミニトマトソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは洗ってヘタを取り、湯剥きする。
   にんにくはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、にんにくが薄く色付いて来たらミニトマトを加え、すぐに塩で味付けし、強火～中火で焦がさないように気を付けながら煮詰める。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(スパゲッティ用)を入れ、スパゲッティを茹でる。茹で時間は袋に書いてある時間より1分少なめにして下さい。

4. 4

   茹で上がったスパゲッティにソースをかけ、軽く火を通しながら混ぜればできあがり。