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桜餅の炊き方 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
まゆぱとら
色粉入り砂糖を使って、桜餅炊いてみました。
材料(25個分人分)
道明寺粉
250g
色粉入り砂糖
150g
水
600cc
作り方
1
鍋に水を入れて、沸騰させます。
2
1に色粉入り砂糖を入れて、よく溶かす。
3
沸騰させます。
4
道明寺粉を入れて、弱火にします。
5
よく混ぜながら、しばらく炊き、水がなくなりかけたら火を止めます。
6
鍋に蓋をして、1時間
位蒸らせば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
桜餅を炊いてみました。
公開日:2020/05/01
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