切り餅で簡単おやつ！みんな大好き、いちご大福！ レシピ・作り方
材料（6人分）
- いちご
- 6個
- あんこ(こし、粒どちらでも)
- 大さじ6
- お餅
- 180ｇ(6個ほど)
- 〇砂糖
- 大さじ1
- 〇水
- 50cc
- 片栗粉(打ち粉用)
- 大さじ5
作り方
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- 1
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- 耐熱容器にお餅と〇を入れておく。
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- 2
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- 大さじ1のあんこでイチゴを包んでおく。
-
- 3
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- ラップをせずに電子レンジに500W5分かける。
木べらでかきまぜ、ひとかたまりになりツヤが出てきたら、オーブンシートに打ち粉をして全体に片栗粉がいきわたったら6等分にわける。
-
- 4
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- お餅があたたかいうちに手早く包んで完成！キッチンバサミで切込みをいれ、ホイップクリーム、更に追イチゴでより豪華版に！
きっかけ
お餅が余っていたので。時間が経つとかたくなるので、その日のうちにお召し上がりください。
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