冷奴大葉一味和えレシピ・作り方

Name: 冷奴大葉一味和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 大葉 3枚; 〇醤油 約小1; 〇お酢 約大1; 一味 ぱっぱっ

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約10分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

大葉: 3枚

〇醤油: 約小1

〇お酢: 約大1

一味: ぱっぱっ

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作り方

1

鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にして豆腐を入れて2分くらい茹でてから氷水に入れてしっかり冷やす。
2

大葉を粗めに刻んで1と〇とさっと和えて一味を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単においしいものを。

公開日：2018/06/02

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。