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ベーコンとほうれん草の炒め物ベビーリーフに乗せて! レシピ・作り方

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怜0716
ほうれん草サラダをカリカリベーコンと食べたいとほうれん草を買いましたが普通のほうれん草を買ってしまい、ベビーリーフとアレンジしました。美味しくできました

材料(2人分)

ほうれん草
少量サイズ
ベビーリーフミックス
一袋
厚切りベーコン
一袋
少々
コショウ
少々
☆醤油
大匙1
☆酒
大匙1
☆みりん
大匙1
☆砂糖
小匙1
ごま油
お好み量
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は10分ほど水につけておく。その間にベーコンを半分角切り残りは炒め物の上に載せるのでお好みサイズに切っておく
  2. 2
    ☆の調味料をすべて合わせて混ぜておく。
    ほうれん草は水分をきってざく切りにしておく
  3. 3
    フライパンに油をひかず角切りベーコンに塩コショウしてカリカリになるまで焼く。カリカリになったらほうれん草を投入少ししんなりしてきたら☆調味料を入れて素早く炒める
  4. 4
    お皿にベビーリーフミックスを乗せておく。炒めたほうれん草ベーコンを載せて、残しておいたベーコンも焼き上に載せる。ごま油を振りかけ出来上がり。

おいしくなるコツ

ベビーリーフミックスはスーパーで98円ぐらいで売ってます。素早く炒めるのがいいです。

きっかけ

サラダほうれん草を買おうと思ってたのに間違えて普通のほうれん草を買ってしまったので!でもサラダも食べたいと思いサラダ感もだしつつみたいな感じで作りました。

公開日:2018/05/20

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜簡単夕食ベーコン

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