昭和レトロ　寒天プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と砂糖を入れよく擦り混ぜる

2. 2

   鍋に牛乳と粉寒天を入れ、よく溶かしてから中火にかける

3. 3

   木べらでかき混ぜながら沸騰させ、火を弱めて2分間加熱する

4. 4

   １に3を少しずつ注ぎながら混ぜ合わせる。

5. 5

   漉しながら器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。