万願寺唐辛子煮びたしレシピ・作り方

Name: 万願寺唐辛子煮びたし
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 万願寺唐辛子 3本; ○水 約300cc; ○かつお節 1パック; ○醤油 約小2

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約30分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

万願寺唐辛子: 3本

○水: 約300cc

○かつお節: 1パック

○醤油: 約小2

作り方

1

小鍋に○を入れてひと煮立ちさせる。
2

万願寺唐辛子のへたを切り落とし1に入れ、ことこと煮てから火をとめてそのまましばらく置いて味を馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

万願寺唐辛子購入。

公開日：2018/02/21

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。