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新ごぼうぽん酢紅しょうが和え レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
おいしい。
材料(2人分)
新ごぼう
4本
ぽん酢
約大2
紅しょうが
約大1
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作り方
1
新ごぼうの表面をがしがし洗って薄めに切り、さっと水にさらして、茹でる。
2
1が熱いうちにぽん酢をよく絡めて10分くらい漬けてから紅しょうがとさっと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新ごぼうが安かった。
公開日:2018/02/05
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関連キーワード
簡単
おいしい
ごぼう
紅しょうが
料理名
新ごぼうぽん酢紅しょうが和え
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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