酒粕しらたき焼きそばレシピ・作り方

Name: 酒粕しらたき焼きそば
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 中華そば 2袋; キャベツ 約1/4玉; しらたき ひと掴み; 豚肉こま切れ 約100g; 紅しょうが ひと掴み; 〇ウスターソース 約大2; 〇とんかつソース 約大2; 酒粕 約10g; 青のり 一振り

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約15分
100円以下

madone6

しらたきで嵩増し。

材料（2人分）

中華そば: 2袋

キャベツ: 約1/4玉

しらたき: ひと掴み

豚肉こま切れ: 約100g

紅しょうが: ひと掴み

〇ウスターソース: 約大2

〇とんかつソース: 約大2

酒粕: 約10g

青のり: 一振り

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作り方

1

コンボクッカーを熱して豚肉としらたきをよく炒め、ざく切りにしたキャベツと酒粕を加えて更に炒める。
2

1に紅しょうがと中華そばを加えて手早くほぐし、〇を加えてさっと全体に絡めて青のりを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンボクッカー活用。

公開日：2017/11/24

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。