麺つゆあんかけ冷奴レシピ・作り方

Name: 麺つゆあんかけ冷奴
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 〇水 約大2; 〇麺つゆ 約80c; 〇刻みねぎ ひと掴み; 〇生姜チューブ 約5cm; 片栗粉 少々; 冷奴用一口豆腐 2個

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約10分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

〇水: 約大2

〇麺つゆ: 約80c

〇刻みねぎ: ひと掴み

〇生姜チューブ: 約5cm

片栗粉: 少々

冷奴用一口豆腐: 2個

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作り方

1

〇を鍋に入れてひと煮立ちさせ、片栗粉を少量の水で溶いたものを加えてとろみがつくまで混ぜる。
2

豆腐を器に出して1をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単においしいものを

公開日：2017/09/05

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。