リブフィンガーこんにゃく煮レシピ・作り方

Name: リブフィンガーこんにゃく煮
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: リブフィンガー 2本; こんにゃく 1枚; 〇水 約300cc; 〇醤油 約50cc; 〇だしの素 約小1; 〇みりん 約50cc

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約1時間
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

リブフィンガー: 2本

こんにゃく: 1枚

〇水: 約300cc

〇醤油: 約50cc

〇だしの素: 約小1

〇みりん: 約50cc

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作り方

1

こんにゃくを手でちぎる。
リブフィンガーをぶつ切りにする。
2

鍋で1をざっと炒めて、〇を加え、蓋をしてことこと煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

リブフィンガー活用。

公開日：2017/07/21

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。