砂肝だし醤油みりん煮レシピ・作り方

Name: 砂肝だし醤油みりん煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 砂肝 3セット; 〇だし醤油 約大1; 〇水 約100cc; 〇生姜チューブ 約2cm; 〇みりん 約大1

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約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

砂肝: 3セット

〇だし醤油: 約大1

〇水: 約100cc

〇生姜チューブ: 約2cm

〇みりん: 約大1

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作り方

1

砂肝を洗って半分に切り、表面に切り目を入れる。
2

小鍋に〇と1を入れてことこと水気がなくなるくらいまで煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝活用。

公開日：2017/06/25

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。