ピクリングスパイスでラディッシュセロリピクルスレシピ・作り方

Name: ピクリングスパイスでラディッシュセロリピクルス
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: ピクリングスパイス 約小2; お酢 約2カップ; 砂糖 約1カップ; ラディッシュ 6個; セロリ 4本

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1時間以上
100円以下

madone6

ピクリングスパイスで簡単に。

材料（2人分）

ピクリングスパイス: 約小2

お酢: 約2カップ

砂糖: 約1カップ

ラディッシュ: 6個

セロリ: 4本

作り方

1

鍋にお酢と砂糖とピクリングスパイスを入れてひと煮立ちさせ、冷ます。
2

ラディッシュとセロリを食べやすい大きさに切って1に漬ける。
1時間以上漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピクリングスパイス活用。

公開日：2016/08/27

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。