がごめ昆布とトマトの梅酢和え レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
乾物レシピ♪

材料（４人分）

がごめ昆布
10g
水
70CC
めんつゆ
大さじ１
梅酢
大さじ１
大根
三センチ
トマト
二個

作り方

  1. 1
    がごめ昆布を水、めんつゆ、梅酢に浸す
  2. 2
    大根を千切りにして、分量外の塩をひとつまみ入れ塩揉みする
  3. 3
    トマトを薄切りにする
  4. 4
    昆布がもどったら、大根の水をしぼり、トマトも、一緒に和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

がごめ昆布は、ネバネバトロトロ美味しいよ～

きっかけ

サラダの野菜がなく、思い付きました

公開日：2014/09/05
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カテゴリ
切り昆布

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

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