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*りんごのコンポート レシピ・作り方

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mikimirai
水やレモンなし、シンプルなコンポート。なので美味しい甘いりんごでどうぞ。
みんながつくった数 23

材料(1~2人分)

りんご
一個
グラニュー糖
りんごの20%量
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作り方

  1. 1
    りんごの皮をむき、芯を取る。8等分(大きければ10~12等分)に切る。
  2. 2
    鍋にりんご、グラニュー糖を入れ、全体に絡ませ、2~3時間放置。すると水がりんごからたくさん出てきます。
  3. 3
    りんごのピンク色を出したい場合は皮を一緒に入れてください。蓋して弱火で30分ほどコトコト煮ます。
  4. 4
    ほとんど汁がなくなれば出来上がり。そのまま冷まして、冷蔵庫へ。

おいしくなるコツ

時間はかかりますが美味しいです(^^♪鍋でコトコト、部屋中にりんごのいい香りがして幸せです。

きっかけ

風邪をひいた母に作りました

公開日:2012/12/12

関連情報

カテゴリ
コンポートりんご
料理名
りんごのコンポート

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