卵白消費に！絞り出しレモンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンをよく練ったら、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。卵白を少しづつ加えてよく混ぜる。

2. 2

   レモン汁、レモンの皮のすりおろし、牛乳を加えて混ぜ合わせたら、小麦粉をふるいながら加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   絞り出し袋に生地を入れ、クッキングシートをひいた天板の上に絞り出す。170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。