さっぱり♪大葉付き柔らか～い鶏天 レシピ・作り方

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vivi2955
天ぷら粉少し溶きすぎました（汗
唐揚げみたいでコレも旨い♪

材料（２人分）

鶏肉(ももでも胸でも)
1枚
☆酒
大４
☆塩
大1
☆味の素
小ハーフ
☆生姜
少々
水溶き天ぷら粉
適量
大葉
4枚

作り方

  1. 1
    鶏肉は皮を剥ぎとり、一口大に切る
    ☆を合わせ、肉を3時間～置く
  2. 2
    天ぷら粉を水で溶いておく

    大葉は茎を落とし半分に切る
  3. 3
    鶏肉の片面に大葉を貼り、２の粉を付ける
    160℃で色づくまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に♪

公開日：2012/03/23
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）しそ・大葉
料理名
鶏天ぷら

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vivi2955 愛するパパのお弁当や、愛娘ちゃんのご飯など趣味のパンや、お菓子レシピを載せたいです☆

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