野菜だけ乳なし☆おなかに優しいポタージュスープ レシピ・作り方

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*nini*
胃腸にやさしいスープです。
体調不良のときや、離乳食にもどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(約3人分)

新ジャガイモ
小1個
新玉ネギ
1/2個
キャベツ
100g
かぼちゃ
80g
350cc
顆粒コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    野菜は適当な大きさに切って、ラップをしてレンジ600wで6分ほど加熱する。
  2. 2
    キャベツまでしっかり柔らかくなったら、①と水半分、顆粒コンソメをミキサーにかける。
  3. 3
    ②を鍋に入れ、残りの水でミキサーをすすぐように残さず入れる。
    沸騰しないようにあたためる。

おいしくなるコツ

味付けは薄味なので、お好みで塩・こしょうで味を整えてください。 野菜はお好きなもので。全部、見た目同じくらいの量です。 今回、かぼちゃの皮をミキサーにかける前に取り除き、細かくしてトッピングしてます。

きっかけ

子供のおなかの調子が悪くて、乳製品なしで栄養を取れるように作りました。

公開日:2011/05/25

関連情報

カテゴリ
牛乳を使わない(牛乳アレルギー)
関連キーワード
ポタージュ スープ レンジ ミキサー
料理名
いろいろ野菜のポタージュスープ

このレシピを作ったユーザ

*nini* 1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/08 05:40
野菜たっぷりのポタージュスープ、美味しいですね~♪じゃがいも、玉ねぎ、にんじんで作って、きざみねぎをトッピングしました☆☆ご馳走様~♪
はなはな桜
お好きな野菜でいろいろ応用できますよね〜 冬だけじゃなく、食欲の落ちる夏にも食べてもらいたいスープです♪ レポありがとです♡

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