甘～い香りのしっとりバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナはあらかじめ皮をむいてフォークなどでつぶしておく。
   薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
   パウンド型には型にあわせてくキングシートをひいておく。

2. 2

   ボールで室温に戻しておいたバターを練り、砂糖を2回に分けて加えよく混ぜる。そこへたまごを少しずつ加え、分離しないようにさらによく混ぜる。

3. 3

   つぶしておいたバナナ、粉を加え、ざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   できた生地をパウンド型に入れ、１８０℃のオーブンで４０分程焼く。串をさしてみて生地がついてこなければ焼きあがり。