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トマトと豚肉の甘酢炒め☆簡単 レシピ・作り方

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*nini*
トマトの炒め物。
こってり豚肉+さっぱりトマトの組み合わせです♪
みんながつくった数 62

材料(2人分)

豚こま肉
200g
トマト
小3個
しめじ
1/2袋
片栗粉
大さじ1
○ケチャップ・砂糖・酒
各大さじ1
○ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    トマトはくし型に8等分する。(大きいトマトはもう少し小さめでも可)
    しめじは細かく割く。
  2. 2
    豚こまは片栗粉をまぶし、大きいものは手でちぎって食べやすい大きさにする。
  3. 3
    ○の調味料ををあわせておく。
  4. 4
    熱したフライパンに油を入れ、豚こまとしめじを炒める。
  5. 5
    豚こまに火が通ったら、③とトマトを加え、軽く混ぜる。

おいしくなるコツ

トマトに火を通すのは、ほんのちょっとだけでいいです。 ○の調味料はケチャップ・砂糖・酒・酢・しょう油、各大さじ1でも可です。 トマトは小さいのを使ったので、大きめなら1個でもいいかも。

きっかけ

トマトをいっぱい買ったので、サラダ以外で食べようと思って。

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
トマト全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
切り落とし肉 中華炒め 炒め物 トマト
料理名
トマトと豚肉の甘酢炒め

このレシピを作ったユーザ

*nini* 1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。

つくったよレポート( 2 件)

2012/05/29 18:40
簡単に、美味しく出来て良かったです(^^)
ミロ34
かんた
2011/07/23 19:04
モウモウで、すんまそ(^_^;) 美味しいですね!さっぱりしていて好きな味☆ ごち様~。
ねあっっ
牛肉でもおいしそう!ご飯にのっけて食べたいですね♪ レポありがとです★

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