ふわふわオムライス　～デミグラスソースかけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにする。ミックスベジタブルは水で半解凍し、よく水気を切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、タマネギを炒め、色がついてきたら鶏肉、ミックスベジタブルを追加。全体に火が通ったら塩・コショウをする。

3. 3

   米を洗い、普通に炊く時と同量の水を加え、炊飯器にセット。そこにコンソメの素、塩を加えかき混ぜる。その上に２を汁ごと入れご飯を炊く。

4. 4

   ご飯が炊きあがったら、全体を混ぜる。
   バターを電子レンジで20秒ほどチンして溶かし、ご飯にまわしかけ、混ぜる。
   お皿にご飯を盛る。

5. 5

   卵2個（1人2個使います）をよく混ぜ、よく熱した油を引いたフライパンに流し入れる。
   菜箸で軽くかき混ぜ、ドロドロの半熟状態にする。

6. 6

   すばやく、4.のご飯を卵の
   上にのせ、お皿にかえして（ご飯が下にくるように）盛り付ける。

7. 7

   レシピID:1470000468で作った
   ビーフシチューの残り（具なし）を温め、ソースとしてかければ完成。