桃のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に桃をしばらくつけて、その後冷たい水に桃を入れ、皮を湯むきする

2. 2

   水と白ワイン、砂糖、湯むきした桃を鍋に入れて、弱火～中火でことこと

3. 3

   桃の上部の下手に泡が出てきたら、火が通っているので、冷えるまで、しばらくおいて出来上がり。