盛り付ける器によって見映えが違ってきます。きゅうりは太めの3ミリくらい。水切りヨーグルトはあらかじめ用意なさってください…(ボールにザルを受けキッチンペーパーを置いてその上にヨーグルトを入れて一晩放置)
昔よく行っていたバーででていた突き出しのサラダのクリームをイメージしてみました
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スコッチなど洋酒の突き出しにいかがでしょうか?