爽やかバナナブレッド　ママレード入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にベーキングシートを敷いて用意する

2. 2

   材料を計量し並べる
   オーブン予熱190度位

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

4. 4

   バナナとオレンジママレード、レモン汁をつぶし混ぜておく

5. 5

   大きめのボールに
   マーガリンを入れて柔らかく練り、
   砂糖、塩を加え混ぜる
   白っぽくならなくても混ざれば良い
   マーガリンが固ければドライヤーを当てて温めても良いです

6. 6

   5に卵、4を加え混ぜる
   分離しても良い

7. 7

   6にヨーグルトと重曹を加え混ぜる

8. 8

   7に3でふるっておいた小麦粉を1/3位加え、よく混ぜて分離を解消する
   ハンドミキサーで混ぜて良い

9. 9

   8に残りの小麦粉を加えて混ぜる
   ハンドミキサーで混ぜて良い
   重いケーキが好きならグルテンを出してもっちりとしたケーキにします

10. 10

    9を焼成する
    170度→160度35分〜40分
    途中焼き色がついたらホイルを被せる

11. 11

    10を焼いている間にレモングレーズを作る
    ◎の粉糖とレモン汁を混ぜる

12. 12

    焼き上がったら粗熱をとって型から出す。
    レモングレースをトップに塗る

13. 13

    ⭐️チーズフロスティングを作る
    クリームチーズをレンジで柔らかくなる程度に温め、粉糖を加えてよく混ぜる
    少し冷ましたら水切りヨーグルトを加えて混ぜる

14. 14

    12が充分冷めたら⭐️のチーズフロスティングをトップに絞ってドライチェリー、アンゼリカをのせて出来上がりです