パクチー消費に♪トマト×パクチーの簡単サラダレシピ・作り方

Name: パクチー消費に♪トマト×パクチーの簡単サラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: トマト（大玉） 1玉; パクチー 1束; 塩 ひとつまみ; 砂糖 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 少々

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5分以内
100円以下

みとえみ

パクチーを不思議ともりもり食べられます。

材料（2人分）

トマト（大玉）: 1玉

パクチー: 1束

塩: ひとつまみ

砂糖: 小さじ1/2

オリーブオイル: 大さじ1

レモン汁: 少々

作り方

1

トマトとパクチーは一口サイズにカット。塩と砂糖をまぶしたら、オリーブオイルとレモン汁を垂らし、全体を和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁はなくてもOK。砂糖は何でもOKですが、グラニュー糖がおすすめです。ざらりとした砂糖の舌触りがおいしいのです。

きっかけ

パクチーが減らない時に、アジアンテイスト以外で食べられる味付けを考えました。

公開日：2023/08/12

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このレシピを作ったユーザ

みとえみ「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾